Clik here to view.
Bulvės su traškia plutele ir česnakiniu petražolių sviestu
Šitaip ruošti bulves mėgsta mūsų kaimynai estai. Puikiausias pavyzdys, kaip paprastą bulvę dar paprastesnėmis priemonėmis paversti rafinuotu užkandžiu. Bulvių griežinėliai minkšti, pasidengę traškia...
View ArticleClik here to view.
Bulvių rožytės
Jei nemėgstate bulvių, tai bent akis paganykite. Reikės labai kruopščiai supjaustyti, bet argi rezultatas to nevertas? Prieskoniai čia klasikiniai, bet jūs galite ir pagal save skonį pareguliuoti:...
View ArticleClik here to view.
Kimči
Pasaulį užkariavęs korėjietiškasis kimči – su prieskoniais fermentuoti pekininiai kopūstai (ar kitos daržovės). Kimči – tikras lietuviškojo rauginto kopūsto giminaitis, tik gerokai ugningesnio būdo,...
View ArticleClik here to view.
Prancūziškas obuolių tartas
Labai paprastas paruošti, turintis daugiau nei 100 metų istoriją, pyragas. Pyrago legenda pasakoja, kad dvi seserys Tatin, valdžiusios šeimos viešbutį Prancūzijoje, yra šio pyrago kūrėjos. Kartą...
View ArticleClik here to view.
Gurmanų kakava the Best
Taigi, viskas labai paprasta. Vandenį užsiverdam, pasidarom kavos arba gal likę nuo ryto. Tada imam tą kavą. Užsikaičiam pieną taip pat, kad pašiltų. Sumaišome puodelyje kakavą su cukrumi, druska ir...
View ArticleClik here to view.
Perlinių kruopų blyneliai su lašiša
Įkaitiname sriubai skirtą puodą ir įpilame aliejaus. Įkaitusiame aliejuje pakepiname perlines kruopas maždaug 15 minučių ir užpilame 1 l vandens. Verdame kruopas, kol suminkštės. Nuo išvirusių kruopų...
View ArticleClik here to view.
Skrudinti karamelizuoti riešutai ir vaisiai
Užsienyje maisto parduotuvės man beveik kaip muziejai. Aš viską fotografuoju, ragauju, o grįžusi namo bandau pagaminti. Štai dėl šio recepto buvo verta vykti į Ameriką. Panašiu džiovintų vaisių ir...
View ArticleClik here to view.
Antelė, įdaryta raugintais kopūstais ir džiovintomis slyvomis
Tai mūsų Ievos šeimos receptas. Nors ji pati mėsos nevalgo, bet prisiekia, kad tai skaniausias keptos anties variantas ir jos mamytės pasididžiavimas. Paragavusi šios antelės turėjau sutikti, kad tai...
View ArticleClik here to view.
Keptas kalakutas
Šis derinys ant mano kalėdinio stalo puikuojasi nuo tada, kai susipažinau su savo vyru Tomu. Dabar kalakutas man savas kaip pusbrolis, nors neneigsiu, kad reikėjo pasimokyti jį kepti. Svarbiausia...
View ArticleClik here to view.
Aromatinga kepta višta su cinamonu ir muskatais
Kepta višta skanu ir paprastą metų sekmadienį šeimai, ir per mažesnių ar didesnių progų minėjimus. Ši – lengvai šventinė ir nuostabiai dera su briuseliniais kopūstais, paruoštais su apelsinais ir...
View ArticleClik here to view.
Šokoladinis tortas ir kakaviniai sausainiai su grietininiu kremu
Šiandien ryte pasižiūrėjau į savo virtuvės grindis ir palingavau galvą. Na, ką darysi – dviejų dienų pasekmė: trupiniai ir šokolado gabaliukai, nors su šluota buvo prasieita, bet vis tiek. Vis dėlto,...
View ArticleClik here to view.
Silkė su agurkų ir mangų salsa bei juodos duonos trupiniais
Kūčioms visuomet ruošiu bent vieną silkės patiekalą kitaip. Ne vienus metus ant stalo karaliavo aštri citrinų sultyse marinuota silkė, o šiemet gaminsiu šią. Saldus mangas ir gaivus agurkas idealiai...
View ArticleClik here to view.
Aguonų pyragas tortas
Originaliame recepte, kuris po Lietuvą pasklido iš Nijolės Marcinkevičienės knygos „Metai už stalo“, buvo ir džiūvėsėlių, ir daugiau kiaušinių. Panašų receptą rastumėte ir mano knygoje „Metai Beatos...
View ArticleClik here to view.
Itališka pupelių sriuba su padažu „Tikras Italas“
Itališka pupelių sriuba, mano išbandyta ne kartą ir, užpuolus šalčiams, tinkanti pietums ar šeimos vakarienei. Soti ir šildanti sriuba. Pilna daržovių ir jaukumo. Valgyti kaip tik per šiuos šalčius....
View ArticleClik here to view.
Garuose kepta menkė su šoninė
Ar nors du kartus per savaitę ant savo stalo pakviečiate žuvį? Įvairiausių tyrimų rezultatus, rodančius, kad verta ją valgyti, net neabejoju skaitėte, todėl geriau pakalbėkime apie tai, kaip gaminant...
View ArticleClik here to view.
Šonkauliai su troškintais kopūstais ir obuoliais
Čia susitinka viskas, ką nesunkiai rasite bet kurioje parduotuvėje ar turguje. Žinoma, šis patiekalas užtikrintai atstovauja Lietuvai. Kopūstas yra nuostabi daržovė, kurią nebrangiai nusipirkę ir...
View ArticleClik here to view.
Makaronai su brokoliais ir saldžiomis bulvėmis, arba valgo net ir tie, kurie...
Neseniai buvau Vaikų ligoninėje, kvietė mane Rasa, ji ten užsiima su vaikais ergoterapija – lavina jų smulkiąją motoriką, paprasčiau pasakius, padeda vaikams sustiprėti ir sveikti. Penktadieniais...
View ArticleClik here to view.
Sluoksniuotos tešlos kvadratėliai su grybais
Greitas užkandis, kai norisi kažko skanaus. Paruošimas užtruks vos 10 minučių, o dar po 15 minučių ir maži, ir dideli mėgausis šiltu užkandžiu. Beje, patiektas su salotomis jis gali tapti ir...
View ArticleClik here to view.
Klasikinis kreminio sūrio pyragas
Toks sūrio pyragas – lengvai paruošiamas, prabangus ir išraiškingo skonio. Labai dažnai juo gardžiuotis turbūt būtų per didelis savęs lepinimas, ypač – pavasariui artėjant, tačiau pyragas puikiai tiks...
View ArticleClik here to view.
Sveikuolių keksiukai su daržovėmis
Natūraliai saldūs keksiukai su morkomis arba cukinijomis ir obuoliais. Saldumas juose ne agresyvus, o subtilus – tik iš daržovių ir džiovintų vaisų. Keksiukuose bus visko: ir reikalingų angliavandenių,...
View Article